The Fact About поставщик оборудования для общепита That No One Is Suggesting
The Fact About поставщик оборудования для общепита That No One Is Suggesting
Blog Article
Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.
Кофейные машины. Высококачественная кофемашина – залог вкусного кофе, привлекающего гостей.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Пароконвектомат совмещает несколько режимов приготовления: конвекцию, парообработку и их комбинации.
Для заведения любого формата - автоматизированная программа для ресторана или кафе.
Также понадобятся овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.
Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.
Полуфабрикаты — только начинка, поэтому хранить нужно не так много, как в кафе, но больше, чем в кофейне. Специальное оборудование для пекарен: подовые печи, тестоделители, расстоечные шкафы и т. д.
предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования
Подробнее об открытии пекарни и выборе оборудования под этот формат — в отдельной статье.
витрины — кондитерские, настольные, морозильные, универсальные;
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Подбирайте ее, исходя из поставленных задач. В числе общих требований, предъявляемых ко всем типам оборудования, мы отметим:
Жарочные шкафы. Эти устройства действуют по принципу check here духовки, но обеспечивают равномерное распределение тепла. Жарочные шкафы могут иметь несколько секций, каждая из которых get more info используется для приготовления различных блюд.